Harper's Steakhouse 내슈빌 위치 8월 18일 개장

내슈빌, 테네시 – TN 트리뷴 –밀크셰이크 개념내슈빌에 기억에 남는 환대 경험을 선사하기 위해 막대한 장기 투자를 하고 있는 체험형 환대 그룹인 는 다음 Music City 목적지의 개장일을 8월 18일로 발표했습니다.하퍼스스테이크 하우스.

전 세계적으로 영감을 받은 스테이크하우스는 아시아, 유럽, 아메리카 대륙에서 영감을 받아 창의적이고 예상치 못한 터치로 스테이크하우스 경험을 선사합니다.

Milkshake Concepts의 공동 창립자이자 CEO인 Imran Sheikh는 “우리는 Harper's가 아름다운 디자인, 에너지 넘치는 분위기, 국제적 감각이 가미된 놀라운 메뉴, 경험적 프레젠테이션으로 다른 스테이크하우스 옵션과 차별화될 것이라고 믿습니다.”라고 말했습니다. “우리는 이웃을 위한 환영받는 만남의 장소가 되고 지역 주민과 방문객 모두를 위한 모든 행사의 목적지가 되기를 기대합니다. Harper's를 Nashville에 소개하고 싶습니다.”

2 Lea Ave, Nashville, TN 37210에 위치한 Harper's는 내슈빌 도심 내 급성장하는 South Bank 지역의 Peabody Plaza에 9,000평방피트 규모로 개장할 예정입니다.

Milkshake Concepts의 수석 요리 디렉터 Rodman Shields와 기업 셰프 Eric Friedline이 안내하는 Harper의 메뉴는 손님들에게 처음부터 끝까지 요리 여행을 안내할 것입니다.

Harper's에서의 식사는 "도착"이라고 알려진 흥미롭고 창의적인 전채요리로 시작됩니다.비프 웰링턴 팟스티커,크리스피 록 새우튀김, 그리고이탈리아 해산물 치오피노또는 Raw Bar에서 다음과 같은 감미로운 선택을 할 수 있습니다.반껍질 위의 굴,타이거 새우 칵테일, 그리고빅아이 참치회 . 스테이크 선택에는 다음과 같은 클래식 컷이 포함됩니다.필레미뇽그리고드라이에이징 본인 NY 스트립다음과 같은 모험적인 옵션도 있습니다.엘크 안심,일본 와규, 그리고잉글리시 민트 소스를 곁들인 양고기 볶음 . 새로운 장소는 또한 다음과 같은 "대형 포맷 컷"을 통해 그룹에게 적합합니다. 48 온스 술집그리고 호주산 30온스 와규 토마호크 . 공유할 수 있는 디저트처럼 "출발"로 알려진 기억에 남는 디저트거대한크렘 브륄레, 테이블 옆에 샴페인으로 절인 신선한 베리를 곁들여 활기차고 기억에 남는 식사 경험을 완성하세요.

창의적인 믹솔로지 프로그램은 상상력이 풍부하고 기발한 수제 칵테일을 자랑합니다.와규 올드 패션드 훈제 와규 워시 잭 다니엘스 트리플 매쉬로 만들었습니다. 그만큼더러운 정치인 쇼팽 보드카 또는 몽키 47 진, 블루 치즈 워시드 LoFi 버무스, 장인이 직접 만든 다양한 올리브 중에서 선택하세요. 그리고구구 클러스터 , Knob Creek Rye, Carpana Antica, 다크 초콜릿, 호두 비터, 달걀 흰자 및 Goo Goo Clusters로 만든 달콤한 저녁 식사 후 음료입니다. 소믈리에가 엄선한 와인 프로그램은 병과 잔으로 제공되는 다양한 와인 목록과 오레곤에 본사를 둔 Maysara Winery를 통해 Harper's를 위해 독점적으로 개발된 시그니처 하우스 와인을 특징으로 합니다.

Harper's는 2코스 "Prix Fixe" 옵션, 활기찬 브런치 프로그래밍, 체험형 저녁 식사는 물론 손님을 위한 편리하고 저렴한 대리 서비스를 포함하여 점심 식사와 함께 하루 종일, 일주일 내내 커뮤니티 목적지가 될 계획입니다.

Franklin에 본사를 둔 Barnett Design Group과 함께 Milkshake Concepts의 인테리어 디자인 팀은 Harper의 건축 디자인을 주도했습니다. 이 디자인은 생생한 벽지와 무성한 녹지로 강조된 복잡한 석조물과 아치형 통로를 특징으로 하여 고전적인 터치와 세련된 감각으로 현대적인 미학을 만들어냈습니다.

"디자인과 프레젠테이션에 있어서 이것은 이전에는 볼 수 없었던 수준에서 스테이크와 스타일이 결합된 것입니다. 이는 전통적인 스테이크 하우스의 틀을 깨고 기대치를 뒤집습니다."라고 Sheikh는 덧붙였습니다.

이전에 발표한 대로 Harper's는 업계 베테랑들이 이끌게 됩니다.